google-site-verification=ELmgTkNXgEdSJqlK8iLv8NQ4wELm6s4Q9AgRI7_jQ-Y

Tere tulemast!

100% tulemus või raha tagasi

+3725571170

e-pood

Old Brown Java Dark Roast Coffee

Tagasi kataloogi

Toote üksikasjad

Toote kirjeldus

Old Brown Java Dark Roast Coffee on mitmes mõttes ainulaadne. Ta on ainulaadne oma maitse poolest; ainulaadne oma aroomi poolest; ainulaadne oma profiili ja üldiste omaduste poolest; ning ainulaadne selle poolest, et oad jäetakse enne röstimist paariks aastaks täielikult valmima, mida mujal kohvitootmises harva leidub.

Meie erakordne Old Brown Java Dark Roast Coffee on, nagu nimigi ütleb, pärit Indoneesia saarelt Java, mis on kuulus kvaliteetse kohvi tootmise poolest. Nagu nimigi ütleb, on tegemist tumepruunistatud kohviga, millel on tugev keha ja happelisus koos magusate nootidega.

Kõik meie kohvid, sealhulgas ka Old Brown Java Dark Roast Coffee, on röstitud uusimaid Neuhaus Neotec fluidiseeritud õhupõhja süsteemi abil, mis kasutab ubade röstimiseks peamiselt konvektsioonisoojuse ülekandmist. See tagab lõppkokkuvõttes nii kvaliteedi kui ka järjepidevuse. Kõige parem on aga see, et meie Old Brown Java Dark Roast Coffee on maitsev. Kas on aeg seda proovida? Me teame seda.

Kohv on pärit Aafrikast, täpsemalt Etioopiast, kuigi Indoneesiasse jõudis see hollandlaste kaudu 1699. aastal. 1880. aastateks õitsesid kohvitaimed eelkõige kogu Jaava saarel, kuni kohviroste-nimeline haigus hävitas nende populatsiooni. Selle tagajärjel tõrjuti jaapani kohvikasvatajad madalatest aladelt kõrgematele platoodele.

Tänapäeval kasvatatakse enamikku Java kohvi endiselt kõrgemal, mis omakorda mõjutab tohutult positiivselt seal kasvatatavate ubade kvaliteeti. Nüüd on Jaava Indoneesia suurim kohvitootja, mis on kõige paremini tuntud araabikaubade kasvatamise poolest. Muud Indoneesia kohvikasvatuspiirkonnad on Sulawesi, Flores, Ida-Timor, Bali ja Sumatra, millest viimane toodab samuti väga populaarset kohvi.

Kokku hõlmavad Indoneesia kohviistandused ja -maad hinnanguliselt 1,24 miljonit hektarit. Rohkem kui 90% neist istandustest kuulub väiketalunikele, kes omavad keskmiselt 1-2 hektarit maad.

Jaava kohvisaak toimub juunist oktoobrini, ja oad jõuavad lõpuks selliste ettevõtete nagu The Kent and Sussex Tea and Coffee Company hoolitsevate käte vahele, kus toimub kohvi röstimine. Rohelised kohvioad peavad läbima röstimise, et neid saaks tarbida keedetud kujul.

Kohvioobide röstimine toob esile nende sisemuses peituva aroomi ja maitse. Enne röstimist on rohelised kohvioad vähe sarnased oma röstitud kolleegidega, neil puuduvad röstitud ubade omadused. Selle asemel on rohelised kohvioad hammustades pehmed ja nõtked ning lõhnavad rohekaunilt. Kõik see muutub õigeaegselt, kui kohv on läbinud kõik kvaliteedikontrollid ja on valmis röstitavaks.

Kohvioad plahvatavad, pragunevad ja paisuvad, kui neid kuumutatakse temperatuuril 350-400 °F - 400 °F, nähtus, mida tuntakse kui „esimest pragunemist“, millele sageli järgneb „teine pragunemine“, välja arvatud juhul, kui tekib Light-Medium-roasted kohv. Kui Old Brown Java Dark Roast Coffee on tumepruunistatud kohv, rakendatakse ubadele kõrgemat kuumust 465°F - 485°F, mis langeb kokku teise pragunemise lõpuga.

On tavaline, et tumepruunistatud kohvi maitse on mõrkjas, suitsune ja mõnikord isegi kergelt kõrvetatud, meenutades söe noote. Kuigi seda eelistavad paljud kohvikasvatajad kogu maailmas, on meie Old Brown Java Dark Roast kohviga leitud ideaalne kesktee. See sobib paljudele erinevatele maitsetele ja on suurepärane sissejuhatus tumepruunistatud kohvi maailma.

Päritolu: Java, Indoneesia.

Kuva rohkem

Miks osta meilt?

Meie e-poes saab osta ainult värsket ja kvaliteetset kaupa.

Seedriõli on valmistatud värskest saagist, 100% lahustamata, külmpressitud ja rafineerimata, mis tähendab et õlis säilitatakse kõik kasulikud vitamiinid ning mineraalid.

Seedripähklid on värkest saagist saadud seedrimänni seemned, mis on hoolikalt kooritud ning pakendatud vaakumpakendi.

Sain õlid kenasti kätte. Aitäh hoolika pakendamise eest.

Anne Ly

ostja

Meist

Anna Nikolaj,

Seedri toodete asjatundja

Meie töötame Eesti turul alates 2011 a. ning meie klientid usaldavad meid. Me hindame kvaliteedi kõiges: nii tooted kui ka teenindamine peab olema tasemel.

Kontakt

+3725571170

prem.firma[a]gmail.com